燻製ベーコンのカルボナーラ
ベーコンブロックを購入し、ホワイトオークにてモクモク。
↓う～ん、いい感じに燻製できました。
やはりスノーピークのコンパクトスモーカーは精度が高い。
↓こちらをカットして・・・
↓こちらも牡蠣の燻製をつけたオリーブオイルにて炒めて・・・
↓燻製「塩」を味付けにして・・・
↓燻製ベーコンのカルボナーラ完成！
うんめ～！！！
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