人気店の《燻製バーガー》と《マクドナルド：ギガマック》を比べてみました！
私は大のハンバーガー好きです。
「チェーンハンバーガー屋のマクドナルド」と食べログハンバーガーランキングで常に１位、２位を争う人気店を徹底比較してみました！
天下のマクドナルドと比較したお店はコチラ！
表参道にある「Fellows」
【Fellowsの住所】
東京都港区北青山3-8-11
昔は駒澤大学にありましたが、今は表参道。Ｂ２出口より徒歩５分。
こちらはどのハンバーガーもおいしいですが、なんといっても売りは「炭火で焼いたビーフ」。
通常のハンバーガー店は、炭火で焼くなんてことはありません。
鉄板で焼いています。
その２つの違いは何なのでしょうか？？？
【鉄板で焼くハンバーガー】ガス調理
- 炭火と違ってミスがない。焦げの心配は少ない。
- 煙臭くない。
- 「かりっ」とは焼けづらい。
- 時間が経つと、ジューシーさがなくなりパサつく。
【炭火で焼くハンバーガー】
- 炭火ならではの焼き目！
- 中はふわっ！かりっ！として食感
- 肉のジューシーさを閉じ込められる
- そして何より炭火の香り！
それではまず鉄板の王道であるマクドナルドが満を持して発売したギガマックを見てみましょう！
