スノーピーク：スモーカーで・・・リベンジ！

前回の燻製失敗をリベンジ。

またもやスノピのスモーカーで。
タコが入ると水が出て、スモークチップが消えてしまうという失敗を・・・。

その教訓を胸に。

冷燻に。３０度キープで５０分ほどモクモクと。

↓完成！

初のスノピでの燻製に感慨深げに。
サントリー角ウイスキーでハイボールに。

う～ん、うまい！
燻製熱が止まりそうにありません！