【燻製野郎】簡単自作：ダンボールスモーカーの作り方②（冷燻専用！）

冷燻でなければ作れない燻製、例えばスモークサーモンなどを作ろうと思うと温度の上がらない燻製機が必要。
冷燻をできるスモーカーをゲットするには１万～２万円かかるケースも。

燻製機一覧の記事を過去に書きましたので参考までに↓
http://itemae.xsrv.jp/2016/03/29/post-0-168/
ただそんな燻製機は正直かさばるし、値段も高い・・・。
そんな悩みを解決するのが自作の段ボールスモーカー。
その作り方をご紹介します！！！

前回簡単自作ダンボールスモーカーの作り方を記事にしまいた。

記事はコチラ↓

http://itemae.xsrv.jp/2016/06/03/post-1887/

基本は同じで、

・長細い段ボールを使う

・１００均などで網を購入して、段ボールに固定できるようにする。

ダンボールと編の固定はなんでもいいですが、クリップやぶっ刺せるＢＢＱ用の串を使います。

↓こんな感じでクリップで止めることもおすすめ。