先日、ブロガー友達「ちるさん」からお借りした本「いぶり暮らし」にもあった
「燻製調味料」にチャレンジしました！
【新品】【クリアカバーつき】いぶり暮らし 全巻セット (1-2巻 最新刊)／大島 千春／徳間書店 |
↓アルミホイルで鍋を作って。。。
以前「耐熱皿」でやったら、かなり色がついてしまいました。
そして奥様に怒られたため、今回はアルミホイル。
注意としては、調味料が漏れないように、かなり頑丈に作ることをおすすめします！
↓そして奥様の自家製唐揚げを、「燻製マヨネーズ」でいただきます！
↓うまい！マヨネーズには、特に「ホワイトオーク」のチップとサクラの組み合わせが最強！
↓そして燻製醤油でもいただきます！
燻製醤油は、個人的にはやはりガッツリ「サクラ」でいただくのがおすすめ！
↓燻製醤油で、大好物の「卵かけご飯」をいただきます！！！
幸せです！
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