娘と手作りクッキーを作る
こんばんは。
最近、月に２度くらい、娘とクッキーを作っています。お兄ちゃんが野球部のため、土日に二人でいることも多く、バレンタインとホワイトデーもあって、クッキーづくりに目覚めています。
すごいのが、小学１年生でほとんど一人で作ることができること。ある程度教えれば、ほとんど何も手を出さなくて大丈夫です。そして生地を寝かせたり、型抜きしたりが時間がかかるため、ユーチューブを観てばかりより有意義な１日を送ることができます。型抜きする時はとても集中しています。
クッキーを作る材料
・薄力粉 ２４０ｇ
・バター ８０ｇ
・砂糖 ８０ｇ
・マヨネーズ １５ｇ
・卵 １個
クッキーの作り方
まず、エプロンとヘアターバンをつけて気分を盛り上げます。
では、早速作ります。
①バターを溶かしてボウルに入れ、卵を加えよく混ぜる。そこに砂糖を数回に入れて、もったりするまでまぜる。マヨネーズも入れる。
②別のボールに小麦粉を振るっておく。
③①のボウルに小麦粉を数回に分けて入れて手で良くこねてまるくまとめる。
⓸１時間くらい冷蔵庫でねかせる。
⑤冷蔵庫から出して、伸ばし棒で生地をのばし、型抜きをして、オーブンで180度で20分焼く。
なかなか上手に出来ました。味も優しい味で美味しいです。
バレンタインに手作りチョコと一緒に手作りクッキーも入れてラッピング！
男の子にはシンプルにしました。
にいにの野球部の一つ上の子がお気に入りなので、バレンタインチョコをプレゼントしました！お返しに素敵なチョコをもらい、とても嬉しかったようです。
