↓炊飯器を保温の状態で、布をかぶせます。
炊飯器は閉めずにあけた状態で。
↓2時間ごとくらいにかきまぜます!私は最初の2時間だけかきまぜてあとは寝て起きたら完成です(笑)
↓ドロドロな状態になり完成!
甘くなっていたら成功です!
↓原液のままだと濃すぎますので、牛乳か豆乳で割ってのみます。私は1:1くらいで飲みますが、子供達や奥様は濃すぎるということで2:1くらいで薄めて飲んでいます。
55℃くらいにレンジで温めて飲んでください。
注意:70℃以上になると栄養素が死んでしまいますので、注意です。
炊飯器で大量に作らないとごはんが普段炊けません(笑)
そのためどうしても大量作りして作りためするのがおすすめです。
私はこのように冷凍にして保管もしています。
2週間ほどで飲む分は、瓶に入れて冷蔵保管しています。
奥様の美肌効果のためにやりだしましたが、私や子供にもいい影響がある甘酒はとても家族全員ではまっています。
おすすめです!
今後も家族で甘酒生活を楽しみます!
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