簡単食べられる！宝石「琥珀糖」
キラキラに輝く琥珀糖を作りました。
【材料】
・糸寒天15g
・水６００ｃｃ
・グラニュー糖１ｋｇ
・ドライフルーツなどがあってもいいです。
【色つけ】
・シロップなど
私は、
・アイスの実の紫
・メロンソーダの緑
・レモン果汁の黄色
・かき氷シロップいちごのピンク
【作り方】
①まず糸寒天を水に浸す。（１日）
②糸寒天を水から引き揚げ、鍋で糸寒天が溶けるまで加熱します。
③溶けたらざるなどで濾します。
④濾したら、砂糖を加え糸をひくようになるまで煮詰めます。
⑤冷ましてから、適当な容器に入れていきます。
⑥そこに色付けなシロップなどを加えて色を付けます。
