↓2時間置きくらいに混ぜ合わせるのが理想。
↓そうするとこのように8~10時間後には甘酒が完成しています!
甘くなっていれば成功です!
【飲み方】
・牛乳で割ったり、豆乳で割ったりで飲みます。
飲む量は1日200mlほどが最適です。
私は豆乳100g、甘酒100gで割って毎朝飲んでいます。
朝ごはんはこれだけで十分なくらいお腹にもたれます。
奥さんはこれだと濃すぎるみたいです。
↓この甘酒の原液をいれます。
↓豆乳を入れて、レンジで55℃で温めます。(70℃以上になると酵素が失活してしましますので、栄養素を残すためにも55℃温めが最適)
↓炊飯器で大量に作るので、残ったものは冷凍して保存しておきます!
↓通常は瓶に入れて冷蔵保管です。
奥さんのために手作りした甘酒ですが、私もはまり子供もはまっている状態です(笑)
栄養にいいものなので今後も甘酒生活を続けていきたいと思います!
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