ダッチオーブンで作るほんのり甘いスコーン
ダッチオーブンで簡単にスコーンを作ります。
もちろんキャンプでも自宅でも作れますね。
【材料】
・薄力粉２５０ｇ
・卵１個
・マヨネーズ大さじ１
・ベーキングパウダー大さじ１
・バター６０ｇ
・砂糖大さじ１
・牛乳８０ｃｃ
【作り方】
①まず薄力粉とベーキングパウダーを細かくします。
②そこにそこにマヨネーズ大さじ１入れます。
このマヨネーズは風味を与えるだけでなく、ふんわりと仕上げる効果があります。
③牛乳を加えて手で混ぜます。
④さらに卵を混ぜてコネコネ。
⑤子供も粘土遊びのようで楽しいみたいです。
⑥こんな感じで丸くします。
⑦スコーンの三角形にカットしてダッチオーブンに並べていきます。
⑧早速ダッチオーブンで焼きます。
キャンプでは上火、下火で１０分ほど。
↓しっとりとしたスコーンが出来上がり！！！
↓カッテージチーズとともに食べれば美味しい朝食、おやつになりますよ～。
