⑤こんな感じで箱を立てます。ダンボールの下（底）部分は、開いたままにしてガムテープでとめて固定します。
※段ボールの上部分は開けられるようにしておけば、燻製の途中経過を見て確認できます。
また冷燻をしたい場合、温度が上がりすぎないようにたまに空気を逃がして温度が上がらないようにできます。
⑥こうなれば、段ボール下部分に燻製ウッドを置いて燻製しましょう！
※注意点としては、段ボールに火が付いてしまうと燃えちゃいます(笑)
↓いざ燻製開始！いい感じの煙が。
↓フタをあけるとこんな感じでモクモクと燻製がされていますね。
そして燻製で使った自作ダンボールは使い捨て・・・。
焚火で燃やしてしまいました。
これで色んなものを燻製してみましょう！
この日作った燻製は、
・冷燻で手間のかかる「ビーフジャーキー」記事はコチラ！
http://itemae.xsrv.jp/2016/05/30/post-1939/
・セブンイレブンで購入した「焼きししゃも」「カニカマ」⇒記事はコチラ！
http://itemae.xsrv.jp/2016/06/01/post-1984/
今後も燻製を楽しみましょう！
