キャンプ料理は下ごしらえが大事!

キャンプ料理を楽にする《下ごしらえ》!キャンプ時間をゆったり楽しもう!

キャンプ場で料理するのは、とても大変です。

特に小さな子供のいるファミリーキャンパーは、子供と遊んだり世話をしながらの料理は苦痛に感じることがあります。

そんな料理を楽にする裏ワザを公開。

それはあたりまえですが、ズバリ《事前準備》が大切です。

これは我が家のとあるキャンプの料理「下ごしらえ」です。↓

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こんなフードパックがとても便利です。
我が家は、ジップロックの大中小を使い分けています!



料理の下ごしらえを例をご紹介します。

例えばBBQの下準備の場合・・・

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《肉》

鶏の手羽先をフードパックに入れます。

そこに塩麹(塩麹・塩・水)をフードパックに入れます。

また味付けに醤油と砂糖を入れます。

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中はこんな感じです↓

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さらに燻製にんにくも入れます。

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燻製にんにくの作り方はコチラ↓

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